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锦庆咖啡从质量入手,打造中国自己的咖啡品牌
编辑:锦庆咖啡?? 点击次数:
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??更新时间:2020-11-12 10:33??【
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国内外多项研究证实,适量饮用咖啡可以降低患癌风险、保护心血管、增强记忆力,对健康具有诸多益处。随着我国经济持续增长和全球化的影响,咖啡已经逐渐走进了越来越多国人的工作生活之中。并且,随着锦庆咖啡等国产高端咖啡品牌的崛起,“洋品牌”在中国市场的垄断局面逐渐被打破,国产咖啡也开始在世界咖啡市场上崭露头角。
今年年初,雀巢为了更加接近高端咖啡豆的原产地,宣布在云南设立全球首个咖啡中心。而锦庆公司早在创立之初,就将总部和加工厂设在了云南。作为中国最大的咖啡生产基地和优质咖啡原料基地,云南出产的咖啡在国际上以低稠度和果香味闻名,是欧洲上等咖啡原料重要产地。锦庆咖啡依托云南咖啡种植基地,严格选取酸味适中、香味浓郁的云南小粒种咖啡作为原料,从源头上确保了咖啡的美味、营养和健康。
在严把原料关的基础上,锦庆咖啡专注于咖啡精深加工技术的创新,建立了农产品加工实验室和检测实验室,不断拉近国产咖啡与国际顶尖咖啡的距离。公司成立以来,开展了一系列产品的加工技术研发工作,先后申请了国家专利14项,通过了中国有机认证、欧盟有机认证,是国内少数几家取得有机认证的咖啡厂家之一,是中国咖啡企业中为数不多的“国家高新技术企业”。
目前,已经具备了精选咖啡生豆、有机咖啡、阿拉比卡有机焙炒咖啡等高端产品生产能力,形成了独具一格的特色产品体系。
“做民族精品咖啡,把中国最好的咖啡推广给全世,是我们义不容辞的责任”,锦庆咖啡创始人、国内咖啡加工标准的制定者之一文志华如是说。中国并不缺少优质的咖啡,而只是需要像锦庆团队一样的于咖啡生产和加工有热情、有能力、有恒心的人们。相信在不久的将来,以锦庆咖啡为龙头的中国品牌必将全面发力,引领国产咖啡行业实现更高效益、更高层次、更高价值的发展。
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